INFORMACIÓN SOBRE EL VINO
 
NUEVOS SUELOS MALBEC PIEDRA 2020
 
Desde los suelos pedregosos y calcáreos de Finca Alto Río Seco (1.750 msnm) surge un Malbec de carácter distintivo. La presencia de piedra caliza da origen a uvas pequeñas y concentradas, que entregan un vino fresco, moderno y preciso, con un sello mineral inconfundible.
 
Elaborado a partir de una cuidadosa selección parcelaria con mapas NDVI  (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada), fermentado con levaduras indígenas en huevos de concreto y criado 12 meses en barricas francesas de 500 L, este vino expresa con claridad la identidad del terroir de altura de Cafayate.
 
Edición Limitada – Vino Premium de Cafayate.