top of page

Amauta, la sabiduría para entender la naturaleza

Para las comunidades indígenas, Amauta era un maestro y un sabio. Nuestros vinos demostraron que es posible entender las disposiciones de la naturaleza aplicando la sabiduría a una visión humilde.

 

INFORMACION SOBRE EL VINO

 

Viñedos Finca El Retiro 1650 msnm;

Cosecha manual, selección de racimos y posterior selección de bayas durante la primera semana marzo;

Fermentación Utilización de levadura seleccionada. Maceración carbónica durante 4 horas. Fermentación alcohólica fermentación alcohólica durante 25 días a una temperatura entre 13ºC y 15º C. Fermentación maloláctica no espontánea maloláctica no espontánea;

 

NOTAS DE CATA

 

Color amarillo con tonalidades verdosas, brillante y vivaz.

Aroma fresco, afrutado, tropical; intenso con un segundo aroma de flor junto con notas cítricas.

Boca fresco, joven, afrutado. Buena estructura, equilibrado y con una muy buena acidez.

AMAUTA ABSOLUTO TORRONTÉS

$12.400,00Precio
IVA incluido
    bottom of page